L.L.C.C.: Loch Lomond Connoisseurs Club

DocF

Nun zur Umsetzung einer lange gehegten Schnapsidee:

Ein Jahr nach der Gründung von O.I.N.K. ist es an der Zeit, der nächsten verkannten Brennerei zu der ihr zustehenden Anerkennung zu verhelfen. Jahrelang auch durch dieses Forum wegen schlechter Supermarktstandards verachtet, kann nun der Schreiber dieser bescheidenen Zeilen von den fruchtig-rauchigen, harzigen Aromen selbst des aktuellen 18jährigen künden.

Hier soll den Freunden von Craiglodge, Croftengea, Inchfad, Inchmoan, Inchmurrin, Old Rhosdhu und, wer hätte es gedacht, Loch Lomond der Raum geboten werden, ihrer Zuneigung zu den Produkten der einzigen Lomond Stills Schottlands Ausdruck zu verleihen und diese auch unter das Volk zu bringen.

(Da wir schon von der Destillation in Lomond Stills sprechen: Wenn mir beizeiten jemand erklären könnte, wie die Destillation technisch und rechtlich dort aktuell aussieht, wäre ich sehr glücklich )

Zur Aufnahme in den Club sind folgende strenge Kriterien zu erfüllen: Neben dem formalen Aufnahmegesuch muss ein ausreichender Gesinnungsnachweis vorgelegt werden, beispielsweise die Angabe der Lieblingsabfüllung dieser Brennerei, Vorhandensein von Klein- oder Großsamples, Tastingnotes oder einer Flaschenteilung, oder auch die Recherche überflüssiger Informationen.

Zum Einstieg präsentiere ich diese (Frucht)Bombe:

Mitgliederliste:

@DocF 

@anamelessghoul 

@Hobbit90 

@Mika 

@K_Biker  

@dRambo  
@Pronnasgachceò 

@Sencha 

@tangtang 

@SmokeyRuhr 

assoziierte Foristen wider Willen:

@Sam_Mumm 

@othorion 

@Potstill 
@oliver04 
@MonteGehro 

@MZ78 

@caliban55 

@gall

anamelessghoul

<3

Na das ist mein Club!

Offizielles Aufnahmegesuch mit Gesinnungsnachweis folgt.

Es handelt sich jedenfalls um die fantastisch vielseitige Brennerei, die inzwischen am stärksten in meinem Bestand vertreten ist.

Sencha

anamelessghoul schrieb:

<3

Na das ist mein Club!

Offizielles Aufnahmegesuch mit Gesinnungsnachweis folgt.

Es handelt sich jedenfalls um die fantastisch vielseitige Brennerei, die inzwischen am stärksten in meinem Bestand vertreten ist.

Hobbit90

Na endlich mal ein Club der mir gefällt . Auch Kategorie Trauerspiel, aber immerhin geschmacklich mein Ding.

Wenn’s auch ohne Clubgebühr geht, würde ich nen Antrag stellen .

Lieblingsabfüllung ist der Loch Lomond 17 Organic. Vor allem weil er ein absoluter Knüller für sein Geld war, viel Charakter hat und ein gutes Ersatzprodukten für Littlemills ist. 

Lieblingsstil sind die alten Old Rhosdhu aus den frühen 90er. Inchmurrin kommt dem aber sehr nah. 

Von den Originalabfüllungen kann der Inchmurrin 18 ganz gut liefern. Der fliegt deutlich unter dem Radar. Auch die Vintage Abfüllungen aus der The Open Serie sind nicht verkehrt (bloß zu teuer)

Ich glaube, ich müsste schon mal Loch Lomonds von der SMWS und nen Old Rhosdhu geteilt haben. 

Ich kann bisher nur nix mit den ganzen Croftengea und Inchfads anfangen. 

Bildlichen Leistungsnachweis gibt es heute Abend . 

Sam_Mumm

@DocF :

"...Die Lomond Still ist eine ungewöhnlich kupferne Brennblase, die im unteren Teil einer gewöhnlichen Pot Still ähnelt. Jedoch das herausragende an der Lomond ist der obere Teil in Form eines runden und langen Zylinder.  Erfunden und eingeführt wurde diese im Jahre 1955 durch Alistair Cunnigham von Hiram Walker.

Die Funktion ist wie bei einer gewöhnlichen zwiebel- oder nahezu birnenförmigen kupfernen Pot Still. Diese wird ebenfalls in einer chargenweisen oder sequenziellen Art und Weise zu Produktion von Alkohol genutzt. Der Unterschied liegt in der Möglichkeit zur Kontrolle des Reflux, ähnlich wie bei einer Coffey Still. Dafür hat die Lomond zusätzliche perforierte Platten im Hals (Zylinder) eingebaut, die dabei unabhängig über Temperatur kontrolliert und einzeln stellen kann. Dadurch besteht die Möglichkeit mit der Lomond Still einen deutlich schwereren und öligeren Whisky zu produzieren. ..."

Soweit die Standard - Beschreibung aus dem Internet.

nach meiner Kenntnis wurde 2009 die Definition für die einzelnen Kategorien für Scotch Whisky in der Scotch Whisky Regulation erneut festgelegt. Dabei wurde explizit festgeschrieben, dass nur ein Destillat aus einer Pot Still (nach der Mindestreifung) als Malt Whisky bezeichnet werden darf. 

Demnach kann mit einer Lomond - Still nur Grain Whisky produziert werden. 

Aber ganz sicher bin ich mir nicht. 

Und nein, dies stellt KEINEN Antrag auf Aufnahme in diesen ominösen Club dar!

Mika

Zum Einstieg etwas Musik: The Bonnie Banks of Loch Lomond

Hobbit90 schrieb:

...Lieblingsabfüllung ist der Loch Lomond 17 Organic. Vor allem weil er ein absoluter Knüller für sein Geld war, ...

Oh ja, leider ist da mein Lager mittlerweile leer. Der Organic war klasse.

Aktuell bin ich beim 14er und peated Single Grain. Beides schöne Abfüllungen.

K_Biker

Toller Club, da bitte ich um Aufnahme 

Mein absoluter Favorit der Destille ist der 17er Organic. Gut dass ich da noch paar auf Lager habe. Das war ein ganz großer Wurf. Der hat mich richtig in seinen Bann gezogen. Einer der ganz wenigen Whiskys die das geschafft haben

Gefallen tut mir auch der 14er mit dem blauen Label. Guter Whisky zu einem sehr erträglichen Preis.

DocF

anamelessghoul schrieb:

<3

Na das ist mein Club!

Offizielles Aufnahmegesuch mit Gesinnungsnachweis folgt.

Es handelt sich jedenfalls um die fantastisch vielseitige Brennerei, die inzwischen am stärksten in meinem Bestand vertreten ist.

@anamelessghoul Da bitte ich auch um weitere Erläuterung

Mika

K_Biker schrieb:

Toller Club, da bitte ich um Aufnahme 

Mein absoluter Favorit der Destille ist der 17er Organic. Gut dass ich da noch paar auf Lager habe. Das war ein ganz großer Wurf. Der hat mich richtig in seinen Bann gezogen. Einer der ganz wenigen Whiskys die das geschafft haben

Gefallen tut mir auch der 14er mit dem blauen Label. Guter Whisky zu einem sehr erträglichen Preis.

@K_Biker 

hast du zwischen dem 14er mit blauem Label und dem neuen Unterschiede bemerkt?

hier mal meine Notes:

Loch Lomond 14y 2021 American Oak (Refill Bourbonfässer), Finish in französischen Eichenfässern 46% WID:181135

Nose:
Honig, Vanille, Fudge, Orange, Zimt, Ingwer, scharfe Gewürze, herber Apfel, süße Birne, Zitronenabrieb, leicht floral, helle Holznoten

Taste:
säuerlicher Orangensaft, etwas Karamell, würzige Holzaromen, Ingwerschärfe, tropische Frucht - Mango, Papaya

Finish:
weiterhin fruchtig, würzig, dann trocken, herbe Eichenholznoten

Schöner Malt, angenehmer Mix aus Würzigkeit, Fruchtigkeit und Holznoten

86P
(86/87/85)

Loch Lomond 14y 2022 American Oak (Refill Bourbonfässer), Finish in französischen Eichenfässern 46% WID:231041 bzw. 224770

Nose:
säuerlicher Apfel, süße Birne, etwas säuerliche Mandarine, Brioche, Mandelgebäck, etwas Karamell, Butterkekse, Vanille, helle würzige Holznoten
Rauch? - maximal Röstaromen (auf dem Label steht "soft Smoke", im Shop jedoch "besteht aus nichtrauchigem Rohbrand ", vielleicht sind das die ausgebrannten Fässer?)

Taste:
direkt zu Beginn sehr würzige, intensive Holznoten, Vanille, Karamell, wieder säuerlicher Apfel, Orangen-Citrusnote, etwas tropisch fruchtig, weiterhin würzige Holznoten

Finish:
fruchtig, Fudge, würzige Eichenholznoten und leichte Bitterkeit


(1)
In 2023 in neuem Design (ab 2022) mit dem Titel "Spiced Apple & Soft Smoke", in 2021 (bzw. 2020) "Fruit and Cinnamon". Aktuell noch intensivere Holznoten und heftige Würzigkeit - frisch geöffnet. Hat sich die Rezeptur geändert? In 2021 gab es von mir (86/87/85).
(2)
Da sind wir wieder. Mit etwas Luft am Malt deutlich schöner. Da kann ich die 2021er Bewertung doch bestätigen.

85P (85/85/85)
1-1. Tasting (85/84/84) (Glencairn, ohne Wasser - Füllstand 100%)
1-2. Tasting (85/85/85) (Glencairn, mit Wasser - Füllstand 100%)
2. Tasting (86/87/85) (Whisky.de Glas, ohne Wasser - Füllstand 70%)

K_Biker

@Mika ich kenne nur den 14er mit dem blauen Label, den aktuellen kenne ich nicht

anamelessghoul

DocF schrieb:

anamelessghoul schrieb:

<3

Na das ist mein Club!

Offizielles Aufnahmegesuch mit Gesinnungsnachweis folgt.

Es handelt sich jedenfalls um die fantastisch vielseitige Brennerei, die inzwischen am stärksten in meinem Bestand vertreten ist.

@anamelessghoul Da bitte ich auch um weitere Erläuterung

@DocF @Sencha naja im Vergleich der Irren hier ist meine Ansammlung an Flaschen ja noch recht überschaubar. Da reichen 10 LoLos um sich vor Glendronach (9) an die Spitze zu setzen. Wobei die Marktsituation und Entwicklung des persönlichen Geschmacks einen Ausbau dieser Führung weiter begünstigen.